Aanleiding:
De wereld woont in Malburgen
De Arnhemse wijk Malburgen leeft. Er is altijd wel wat te doen en er wonen de meeste nationaliteiten van Arnhem. Op winkelcentrum de Drieslag komt dat allemaal bij elkaar. Van een Koerdische bakker en een Indonesische toko tot een Poolse supermarkt. Toch ervaren inwoners soms gebrek aan verbinding. De verschillende bubbels leven langs elkaar heen. Er zijn weinig tot geen initiatieven waarmee groepen mensen elkaar actief ontmoeten. En dat is zonde, want de wereld woont in Malburgen, en van de wereld kan je heel veel leren! Dus: op welke manier kan het samen maken en delen van cultuur wijkbewoners langdurig verbinden met elkaar?
Het Grote Wijkdiner: samen eten en cultuur maken!
Samen koken en eten is een beproefd middel om nader tot elkaar te komen. Zo ontstaat, samen met de winkeliers van Winkelcentrum de Drieslag, het idee voor een groot diner, voor en door Malburgenaren: Het Grote Wijkdiner. Dat idee komt niet zomaar uit de lucht vallen. Al jaren organiseren we met Stichting Vitanos verschillende kookworkshops in de wijk. Van Ik kook mijn verhaal tot Nieuwe Arnhemse Meisjes. Het Grote Wijkdiner is de volgende stap.
Verloop:
Herinneringen en eten delen
Op het terras van Restaurant Mesopotamië op Winkelcentrum de Drieslag maken de winkeliers en inwoners hun plannen. Ruimtekoers begeleidt hen in het proces en het maken van keuzes voor het menu, het programma, de uitnodigingen en de organisatie. Enkele winkeliers delen herinneringen aan hun lievelingseten. De favoriete spijzen worden meegenomen in het deelproject Ik Kook Mijn Verhaal waar chef-kok Allon Cheng samen met acht Malburgenaren de uiteindelijke gerechten voor het wijkdiner bedenkt en maakt, zoals ‘stimpstamp’ en cassavesoep.
Arnhemse Meisjes
Ook in 2022 organiseren we Het Grote Wijkdiner. Daar worden de gerechten bedacht door de Nieuwe Arnhemse Meisjes: vrouwen uit Malburgen met verschillende achtergronden. Hun culinaire erfgoed is de basis voor het Grote Wijkdiner. Ook zij worden begeleid door Allon Cheng. In Wijkcentrum de Hobbit koken ze hun lekkerste recepten voor elkaar. Tijdens het hakken, snijden en proeven delen ze bovendien smakelijke herinneringen en verhalen.
Resultaat:
Nieuwe verbindingen
Bij beide wijkdiners worden midden in winkelcentrum Drieslag twee avonden op rij lange tafels neergezet zodat iedereen uit de buurt aan kan schuiven. Eroverheen staat een tent. Naast een uitgebreide gezamenlijke maaltijd voor, door en met buren is er muziek, dans en theater te bewonderen en worden er workshops voor kinderen georganiseerd. Daarvoor wordt onder andere samengewerkt met Arnhem Zoemt, Natuurcentrum Arnhem, AM Support, Het Timmerhuis, Rozet en het KinderWijkTeam. Zo kunnen kinderen een insectenhotel bouwen, een uilenbal uitpluizen, een goochelshow bijwonen of een potje panna spelen.
Uitverkochte avonden
De twee edities zijn een succes. In 2021 zijn beide avonden meer dan uitverkocht: zo’n 350 buren uit Malburgen, Immerloo en Het Duifje nemen deel aan Het Grote Wijkdiner. De bezoekers krijgen niet alleen gerechten voorgeschoteld die door bewoners zijn aangedragen en gemaakt, ook is er veel lokaal entertainment te horen en zien. In 2022 schuift bovendien wijkwethouder Mark Lauriks aan.
Openstellen voor elkaar
Tijdens De Grote Wijkdiners ontstaan er nieuwe verbindingen tussen bewoners, buren, ondernemers en wijkinitiatieven. Nog dagen na de Wijkdiners klinken er reacties op straat. Mensen hebben elkaar (beter) leren kennen, ‘nieuwe’ winkels ontdekt in het winkelcentrum en geleerd dat, als we allemaal samen onder een tentdak gaan zitten en ons openstellen voor elkaar, het gezellig is.
Hierom woon ik in Malburgen!
Een greep uit de reacties aan en om de tafels: ‘Elke keer als ik omkeek, zag ik mensen elkaar de hand schudden.’ ‘Kan dit niet vaker dan één keer per jaar, wat ontzettend leuk!’. ‘Wat een cadeau om hier aan te mogen schuiven.’ Een bewoonster gaat zich aansluiten bij de Koerdische band Hayran. En een man die uit de dansende menigte op het podium kwam lopen, riep: ‘Hierom woon ik in Malburgen. Kijk dan! Iedereen danst met elkaar: mannen, vrouwen, kinderen, alle culturen, allemaal samen, soms letterlijk hand in hand; dat is toch hoe het overal zou moeten gaan!’
Mark Lauriks, wijkwethouder
Complimenten aan Ruimtekoers en Stichting Vitanos en anderen voor de organisatie. Voor iets wat niet ‘georganiseerd’ voelde vóór, maar vooral dóór de buurt. Naar huis ging ik op zak met: nieuwe ervaringen, nieuwe kennismakingen, nieuwe smaken, nieuwe energie!
‘Volgende keer help ik mee!’
Nog dagen na het Wijkdiner klinken er reacties op straat. ‘Wat was het leuk!’. ‘Moeten ze echt vaker doen!’ ‘Wat een verrassingen die zangers in het publiek, ik was helemaal verbaasd’. ‘Goh, wat was die cassavesoep lekker, zeg. Ga ik thuis ook maken. Waar haal ik cassave, bij de toko? Bij de wát? Oh, die winkel dáár. Kom ik daar ook eens.’ En, minstens zo leuk, mensen hebben elkaar (beter) leren kennen. Overdag samen brandnetelsoep gemaakt en geproefd. Gezien dat het winkelcentrum zoveel gezelligs te bieden heeft. Een ijsje met Malburgse honing gegeten. Bij het eten ontdekt dat allerlei soorten muziek allerlei soorten gevoel kunnen oproepen. Dat die ene buurman eigenlijk een ontzettend aardige kerel is.
Geleerd dat, als we allemaal samen onder een tentdak gaan zitten en ons openstellen voor elkaar, het gezellig is. We worden allemaal blij van lekker eten, mooie muziek & theater en van lachen met elkaar. Meest gehoord? ‘Geweldig, zo’n Wijkdiner! Ik help mee de volgende te organiseren!’
